Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кусочек пензенского юмора от земляков Павла Воли - поймут только наши




20 признаков пензяка:
Ты пензяк, если знаешь, где встретить мужика с конём
Ты пензяк, если для тебя «Золотой петушок» - это не сказка Пушкина
Ты пензяк, если в центре города не раз слышал, как кукует кукушка
Ты пензяк, если друг у тебя живёт в Арбеково, а не в Арбекове
Ты пензяк, если не путаешь Мартынова и Дантеса
Ты пензяк, если знаешь, что градусник – это больше, чем термометр
Ты пензяк, если не говоришь, а поешь
Ты пензяк, если у тебя несколько Пенз: Пензы I, Пенза III, Пенза IV
Ты пензяк, если возмущаешься, когда твой родной город путают с Пермью
Ты пензяк, если помнишь, где находится Советская площадь
Ты пензяк, если любишь и ненавидишь одновременно «Дизель», а это не джинсы или двигатель внутреннего сгорания
Ты пензяк, если водохранилище называешь морем
Ты пензяк, если до Маньчжурии добираешься за полчаса на маршрутке
Ты пензяк, если считаешь Барковку или Ахуны курортом
Ты пензяк, если назначив встречу у самолета едешь не в аэропорт, а в Арбеково
Ты пензяк, если в твоем городе есть Север, Южная поляна, Восточное кладбище, Западная и Новозападная поляны
Ты пензяк, если готов ринуться в бой с тем, кто путает Пензу с пемзой
Ты пензяк, если гордишься тем, что в городе есть целый музей всего-то для одной картины
Ты пензяк, если для тебя Сура – это не только река, но и пианино, гостиница, велосипед и теплоход
Ты пензяк, если душа у тебя тонка, а пятки толстые.


promo gorlanovig april 15, 2017 11:17 Leave a comment
Buy for 20 tokens
Промо блок свободен. Разместите тут свою запись. Любые посты кроме политики и эротики, в соответствии с правилами ЖЖ. 20 жетонов

Уже полез сорняк сныть повсюду, радуйтесь и ешьте его. Очень полезно и питательно



Главное, не ошибитесь в определении растения - есть похожие на него ядовитые, особенно, когда растение цветет.

Сныть обыкновенная – растение необыкновенное. Трава, которой на протяжении нескольких лет питался преподобный Серафим Саровский, среди огородников считается злостным сорняком. Соседка моя, к примеру, ведёт с нею неравный бой. Пока побеждает сныть, но если соседка догадается начать есть эту «гадкую траву», перевес может отказаться на её стороне.

В чем же секрет сныти? Давайте разбираться вместе. Говоря о питательных свойствах сныти, нельзя не вспомнить о посте преподобного Серафима Саровского. Живя отшельником в глуши леса на холме возле реки Саровки в пяти верстах от монастыря, батюшка Серафим на протяжении нескольких лет не брал у братии даже хлеба. Все удивлялись, чем же он питался. Эту тайну он открыл незадолго до смерти в 1832 году. Оказалось, что батюшка собирал сныть, клал в горошочек, добавив немного воды, и ставил в печь. По его словам, кушанье выходило славное. А на зиму он сушил эту травку. Тем и кормился тысячу дней. Не знаю, насколько правдив этот рассказ, и было ли что-то ещё в рационе старца, но сныть – это важное пищевое растение и за тог говорит множество исторических фактов. Например, тот, что во время Великой Отечественной Войны работники общепита выезжали на заготовку сныти для московских столовых.

Collapse )

Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/snyt-trava-neobyknovenno-p..

Память о бабушке



Согнулся дом. Присел на камушек.
Зарос травою – не видать.
А мне все кажется, что бабушка
В него сейчас войдет опять.

Одарит доброю улыбкою,
Растопит печь, создав уют.
И скажет: «Хочешь кашу с тыквою?
Сейчас сготовим в пять минут!»

Достанет хлеб. Варенье разное.
Давно пустился чайник в пляс…
И станет мне она рассказывать
Про жизнь свою в который раз.

Про голод, холод, тиф непрошенный,
Про пышки с горькой лебедой…
Как хоронила сына- крошечку,
Как провожала мужа в бой.

Как в поле – с силой не былинною-
За все, за все всегда бралась…
Как всю войну ждала любимого,
Но не судьба. Не дождалась.

И как потом без всякой помощи
Извечных бед тянула нить…
И будем мы до самой полночи
Все говорить и говорить.

Согнулся дом. Присел на камушек.
В печи – холодная зола…
Шесть лет, как нет любимой бабушки,
Что каждый день меня ждала.

Ирина Власюк

Что едят на Пасху в других странах

Пасхальное меню — это не только кулич, творожная пасха и крашеные яйца. Оказалось, что иностранцы пекут аналоги наших сладких куличей или предпочитают мясные блюда, а некоторые и вовсе готовят пивную кашу с мороженым.

Жаркое из молочного ягненка (Roast Spring Lamb)

В Страстную пятницу британцы едят hot cross buns — сладкие булочки с изюмом, гвоздикой, корицей и мускатным орехом, украшенные узором в виде креста. По легенде, выпечка со Страстной пятницы не портится целый год — совсем как крещенская вода у православных. А на саму Пасху в Британии принято готовить жаркое из молочного ягненка.



Collapse )

https://www.skyscanner.ru/

Мои советы по выбору, дозариванию и поеданию манго. Оказалось для многих это пока еще редкий фрукт

Я покупаю манго в недорогих сетевых магазинах Магнит,
где их продают, к сожалению, незрелыми, зелеными.
В первую очередь смотрим, что не было битых мест (они
темнеют или выглядят вдавленными). Потом обращаем
внимание на цвет, вес и размер - в идеале фрукт должен
быть крупным, тяжелым и пусть зеленым, но с румянцем.
Потом дома дозариваем (доводим до спелости) в обычном
прозрачном полиэтиленовом закрытом пакете вместе с
бананами. Я кладу это пакет на стол и под него
полотенце, так как при поспевании манго становится
мягким и легко травмируется.



Collapse )

Курники из слоеного теста



Рецепт:
готовое слоеное тесто разморозить;
порезать на квадратики 10 х 10 см;
на середину положить начинку из отварных курицы
и картошки, обжаренного лука, соль перец черный
по вкусу;
свернуть в узелок с красивыми уголками сверху;
смазать взбитым яйцом;
положить в духовку, нагретую до 180 градусов;
готовить 25 - 30 минут, пока не зарумянится тесто.

Есть горячим, облизываясь и причмокивая от удовольствия.

Иммунная система человека и способы её укрепления

Иммунитет — это способность организма сопротивляться, иммунная система обезвреживает чужеродные клетки, различные инфекции и вирусы, а затем разрушает их.

Признаки сбоя иммунитета
Частые простудные заболевания, продолжительное повышение температуры, синдром хронической усталости, болевые ощущения в суставах и мышцах, нарушения сна, частые головные боли, появление высыпаний на коже — всё это проявления нарушений в работе иммунной системы и поводы начать укреплять защитные силы организма и обратиться к врачу.

Система иммунитета человека зависит наполовину от наследственности, так как начинает формироваться ещё в утробе матери, и на 50% — от образа жизни. Три кита, на которых держится иммунитет человека, это здоровый сон, физические нагрузки и сбалансированное питание. Обычно человек задумывается о роли и возможностях поддержания иммунитета лишь во время тяжёлого простудного заболевания, тогда как оно само является следствием иммунной недостаточности.

Collapse )

Для тех, кто готовится к ядерной зиме. Как найти пропитание в зимнем лесу

1) Хвоя (ель, сосна, кедр, кедровый стланик, пихта). Хвою можно жевать или заваривать как чай или "кашу" (измельчить и залить тёплой водой, но не кипятком). В зимнее время концентрация полезных веществ в иголках максимальна, к тому же, витамин С, которым богат этот продукт, очень важен для профилактики простуд. Брать следует хвою этого года - с самых кончиков ветвей, желательно с молодых деревьев.

2) У многих деревьев и кустарников съедобны молодые побеги (также этого года) - ива, берёза, клён, смородина, малина, можжевельник. Съедобны и плоды-серёжки.

3) В экстремальных условиях можно применять в пищу заболонь - вторичную кору ивы, клёна, сосны, лиственницы, ели, тополя, берёзы (берёзовая каша).

4) Ягоды - шиповник, брусника, клюква, кизил, морошка, лимонник, боярышник, рябина, барбарис, калина, облепиха, арония, ранетка. Ягоды сохраняют полезные свойства естественным образом, а некоторые, например, кизил, максимально полезны после заморозков.

5) Вечнозелёные растения, зимующие с зелёными листьями (можно найти в начале зимы или в конце осени, когда покров снега небольшой) - сныть, медуница, земляника, гравилат, сердечник, брусника). Листья сныти хорошо сохраняются без повреждений до весны. "Вечнозелёность" этих растений зависит от климата и сезонных условий.

6) Семена в метёлках конского щавеля легко найти даже после снегопадов - они возвышаются над снегом. Из семян делают кашу.

7) Лишайники - требуют предварительной обработки.

8) Грибы: вешенка, зимний опёнок, серый ложноопёнок, дрожалка оранжевая, зимний гриб. В начале зимы можно собирать осенние опята и трутовики. Зима также сезон сбора чаги - из неё получают настой, но не едят.

9) Под дубом можно найти жёлуди (в экстремальной ситуации - в норме жёлуди собирают осенью).

10) Также в экстремальной ситуации полезно добыть корни (они калорийны) - такие растения как лопух или водные (камыш, рогоз) можно найти по сухостою.